УкрРус

Хит итальянской кухни: рецепт аппетитной пасты с базиликом и томатами

  • Подогрейте масло на сковороде. Обжарьте нарезанный лук и чеснок две минуты
    1/4
    Подогрейте масло на сковороде. Обжарьте нарезанный лук и чеснок две минуты| © Takprosto.cc

Аппетитная паста с томатами, базиликом и чесноком — это настоящий хит итальянской кухни, который может стать любимым блюдом вашего стола.

Оно очень просто в приготовлении, а его вкус просто восхитителен.

Представляем вашему вниманию рецепт вкуснейшей пасты с базиликом и томатами.

Вам понадобится:

450—475 г помидоров черри;

3 ст. л. оливкового масла;

1/2 красной луковицы;

1 ст. л. мелко нарезанного чеснока;

0,5 ч. л. молотого красного перца;

1 ч. л. сахара;

450 г спагетти;

1/4 ст. тертого сыра пармезан (или другого твердого сыра);

тимьян и орегано (по вкусу);

базилик.

Способ приготовления:

1. Подогрейте масло на сковороде. Обжарьте нарезанный лук и чеснок на протяжении двух минут.

2. Добавьте на сковороду специи и нарезанную зелень, кроме базилика. Обжарьте немного. Когда чеснок начнет становиться коричневатым, можно положить помидоры и сахар.

3. Перемешайте массу на небольшом огне.

4. Готовьте пасту в воде, предварительно посолив ее. Ее нужно отварить не до конца. Добавьте в соус готовую пасту.

5. Посыпьте пасту тертым сыром и добавьте базилик. Перемешайте и подавайте блюдо к столу.

Поделитесь с близкими этим замечательным рецептом итальянской пасты. Возможно, кому-то из них он приглянется и вас позовут в гости на пробу этого блюда!

Напомним, ранее "Обозреватель" публиковал топ-5 рецептов, которые помогут правильно законсервировать вишню на зиму.

Наши блоги