УкрРус

Ржаной хлеб с оливками и сыром

  • Ржаной хлеб с оливками и сыром

Для рецепта вам потребуется:

  • ржаной хлеб - 1 буханка
  • сливочное масло - 100г
  • томатная паста - 1 ст.л.
  • сыр гауда - 200г
  • жирный сыр - 200г
  • оливки - 125г
  • плавленый сыр - 250г
  • салат - 1 кочанчик
  • сыр рокфор - 50г
  • молоко - 2 ст.л.
  • петрушка - 2 ст.л.
  • паприка (порошок) - 1/2 ч. л.
  • паприка (красная) - 1 шт.

Буханку разрезать на три части. Нижний ломоть смазать маслом и томатной пастой. Сверху положить 100 г сыра "Гауда" и нарезанные оливки.

Намазать маслом второй ломоть хлеба и, перевернув, накрыть им оливки. Сверху намазать плавленый сыр, посыпать рубленым кресс-салатом и положить оставшуюся гауду.

Третий ломоть смазать маслом, перевернуть и положить сверху. Перемешать жирный сыр с рокфором, молоком, петрушкой, заправить паприкой. Намазать смесь на хлеб.

Паприку порезать соломкой и выложить на сырную смесь. Верхний кусок смазать маслом и накрыть им бутерброд. Завернуть в пленку, оставить на 2-3 часа на холоде.

Наши блоги