Хачапури быстрое
Ингредиенты
Мука блинная – 250 г
Сметана – 300 г
Сыр – 300 г
яйцо – 1 шт.
Масло сливочное – по вкусу.
Специи – по вкусу.
Зелень – по вкусу.
Способ приготовления
Шаг 1
Постепенно добавить в сметану муку, постоянно помешивая.
Шаг 2
Натереть сыр (можно использовать брынзу).
Шаг 3
Подогреть форму в духовке.
Шаг 4
Смазать её сливочным маслом и выложить тесто. Распределить его по поверхности и приподнять края.
Шаг 5
Натёртый сыр перемешать с яйцом. Можно добавить зелень и любимые специи.
Шаг 6
Сырную начинку переложить на тесто и слегка присыпать мукой, чтобы получилась румяная корочка.
Шаг 7
В разогретую до 180 градусов духовку поставить хачапури и выпекать примерно 20-25 минут.
Шаг 8
Выложить на блюдо и порезать на порционные куски.