Романтическое блюдо от Ольги Сумской

Романтическое блюдо можно приготовить за пять минут, утверждает актриса Ольга Сумская.

Приготовление блюд — любимое увлечение известной актрисы и телеведущей Ольги Сумской. При постоянной занятости она ежедневно готовит что-то вкусненькое! Ольга считает, что домашняя пища объединяет семью.

«Так как сейчас сезон морепродуктов, на нашем столе часто присутствуют морские гребешки, тигровые креветки и кальмары. Мой супруг их просто обожает. К тому же дары моря — признанный афродизиак, повышающий настроение и создающий интимную обстановку», — говорит Ольга Сумская и делится рецептом фирменного рагу из морепродуктов.

Рагу из морепродуктов

Ингредиенты

Морские гребешки (отварные замороженные) — 300 г

Тигровые креветки (отварные замороженные) — 300 г

Кальмары (отварные замороженные) — 300 г

Cливки — 200 г

Оливковое масло

Соль

Способ приготовления

Размораживаем морепродукты и обжариваем их на оливковом масле не более 30 секунд. Вливаем сливки, солим, посыпаем тертым сыром (подойдет рокфор или пармезан) и перемешиваем.

Подаем как самостоятельное блюдо или с рисом (отваренный рис перекладываем в формочку и аккуратно переворачиваем на тарелку).

Совет: лучше не класть мидии и осьминоги — они быстро становятся твердыми.