Сковорода «Голодный Гримм»

Ингредиенты

Картофель – 250 г

Свинина (шея) – 150 г

Лук красный – 0.4 шт.

Масло растительное – 1.5 ст.л.

Перец черный молотый – по вкусу.

Соль – по вкусу.

Зелень – по вкусу.

Помидор – по вкусу.

Чеснок – 1 зуб.

Для соуса:

Сливки – 25 мл

Сыр «Гауда» – 10 г

Способ приготовления

Шаг 1

Свинину нарежь на кусочки и немного отбей.

Шаг 2

Нарежь овощи: красный лук – кольцами, чеснок – дольками, а картофель – ломтиками толщиной 3-4 мм.

Шаг 3

Приготовь соус: на сковороду налей сливки, добавь туда тертый сыр и разогрей на плите, чтобы сыр растворился.

Шаг 4

Обжарь до готовности свинину с красным луком, чесноком и специями.

Шаг 5

Отдельно пожарь картофель.

Шаг 6

Положи мясо и картофель на блюдо, залей сырным соусом, укрась зеленью и долькой помидора.