Сковорода «Голодный Гримм»
Ингредиенты
Картофель – 250 г
Свинина (шея) – 150 г
Лук красный – 0.4 шт.
Масло растительное – 1.5 ст.л.
Перец черный молотый – по вкусу.
Соль – по вкусу.
Зелень – по вкусу.
Помидор – по вкусу.
Чеснок – 1 зуб.
Для соуса:
Сливки – 25 мл
Сыр «Гауда» – 10 г
Способ приготовления
Шаг 1
Свинину нарежь на кусочки и немного отбей.
Шаг 2
Нарежь овощи: красный лук – кольцами, чеснок – дольками, а картофель – ломтиками толщиной 3-4 мм.
Шаг 3
Приготовь соус: на сковороду налей сливки, добавь туда тертый сыр и разогрей на плите, чтобы сыр растворился.
Шаг 4
Обжарь до готовности свинину с красным луком, чесноком и специями.
Шаг 5
Отдельно пожарь картофель.
Шаг 6
Положи мясо и картофель на блюдо, залей сырным соусом, укрась зеленью и долькой помидора.