Греческий салат Дзадзики

Ингредиенты

Сметана (жирная) – 500 г

Укроп (веточка) – 3 шт.

Огурец – 1 шт.

Чеснок – 4 зуб.

Уксус виноградный красный – 2 ст.л.

Оливковое масло – 3 ст.л.

Способ приготовления

Шаг 1

Хорошо промыть огурец и протереть через крупную тёрку. Руками выжать весь сок.

Шаг 2

Укроп мелко порубить. Чеснок протереть через мелкую тёрку или чеснокодавилку.

Шаг 3

В глубокую посуду выложить сметану, хорошо выжатый огурец, укроп, чеснок, соль, чёрный перец, залить соусом винегрет, хорошо перемешать.