Ингредиенты
Какао – 2 ч.л.
Сыр «Филадельфия с йогуртом» – 100 г
Сахарная пудра – 50 г
Желатин – 5 г
Взбитые сливки – 80 мл
Сахар – 1 ст.л.
Шоколад тертый – 3 ст.л.
Сыр «Филадельфия со вкусом шоколада» – 100 г
Способ приготовления
Шаг 1
На дно порционного бокала выложи сыр «Филадельфия со вкусом
шоколада».
Шаг 2
Желатин залей небольшим количеством воды и оставь до набухания.
Шаг 3
Сыр «Филадельфия с йогуртом» взбей с сахарной пудрой и добавь взбитые сливки.
Шаг 4
Добавь растопленный желатин. Тщательно перемешай. Половину получившегося крема
перемешай с какао и сахаром до однородной массы.
Шаг 5
В порционный стакан выложи вторым слоем мусс с какао, убери в холодильник на 15
минут.
Шаг 6
Сверху выложи слой белого мусса и охлади десерт 30 минут. Укрась все шоколадной
стружкой.