Рецепт капусты, который сделает вас настоящим гуру кулинарии
Это простой и очень вкусный рецепт может удивить ваших гостей и семью. Для его приготовления, вам понадобится всего 1 цветная капуста, все остальные ингредиенты найдутся практически в каждом холодильнике.
Ингредиенты:
• 1 цветная капуста
• 1 столовая ложка растительного масла
• 300 мл греческого йогурта (можно заменить густой простоквашей)
• сок 1 лайма (или лимона)
• 2 столовые ложки порошка чили
• 1 столовая ложка тмина
• 1 столовая ложка давленого чеснока
• 1 чайная ложка порошка карри
• 1 чайная ложка черного перца
• 2 чайные ложки соли
Приготовление:
1 Разогреть духовку до 200 градусов и смазать противень маслом.
2 Тщательно промыть капусту и удалить любые зеленые листья.
3 В миске смешать йогурт с соком лимона, порошком чили, тмином, чесноком, порошком карри, солью и перцем.
4 Положить капусту в миску и обмазать маринадом.
5 Готовить в духовке 30-40 минут. Маринад сделает корочку на поверхности цветной капусты.
6 Дать капусте остыть в течение 10 минут, сервировать зеленым салатом.