Рецепт капусты, который сделает вас настоящим гуру кулинарии

Это простой и очень вкусный рецепт может удивить ваших гостей и семью. Для его приготовления, вам понадобится всего 1 цветная капуста, все остальные ингредиенты найдутся практически в каждом холодильнике.

Ингредиенты:

• 1 цветная капуста

• 1 столовая ложка растительного масла

• 300 мл греческого йогурта (можно заменить густой простоквашей)

• сок 1 лайма (или лимона)

• 2 столовые ложки порошка чили

• 1 столовая ложка тмина

• 1 столовая ложка давленого чеснока

• 1 чайная ложка порошка карри

• 1 чайная ложка черного перца

• 2 чайные ложки соли

Приготовление:

1 Разогреть духовку до 200 градусов и смазать противень маслом.

2 Тщательно промыть капусту и удалить любые зеленые листья.

3 В миске смешать йогурт с соком лимона, порошком чили, тмином, чесноком, порошком карри, солью и перцем.

4 Положить капусту в миску и обмазать маринадом.

5 Готовить в духовке 30-40 минут. Маринад сделает корочку на поверхности цветной капусты.

6 Дать капусте остыть в течение 10 минут, сервировать зеленым салатом.