Настоящие суперстосканские вина в Украине
20-29 марта в остерии Пантагрюэль состоится фестиваль вин
Тосканы.
Предыдущий фестиваль был посвящен винам от Grattamacco,
которые производятся в очень специфической области Тосканы – Болгери. Там же производятся
Sassicaia, Ornellaia, Macchiole и прочие супертосканские вина.
Нынешний фестиваль продолжает болгерийскую тему:
супер-тоскана от Michele Satta – патриарха этой территории. Вина Satta вкусны и
понятны, будь то белые (Costa di Giulia из Верментино и Совиньона; Giovin Re из
Вионье) или красные (Bolgheri Rosso – купаж пяти сортов, в том числе диковинный
для Тосканы Tеролдего; Piastraia – купаж Каберне, Мерло, Сира и Санджовезе;
Cavaliere – чистокровный Санджовезе).
Тоскания считается самым богатым на красные вина регионом Италии.
Здесь делают
Chianti – вино, которое уже стало визитной карточкой итальянской винной
карты. Также Тоскания известна своими так называемыми супертосканскими винами,
которые производят из международных сортов винограда, таких как Каберне
Совиньон, Мерло, Сера и другие. Самые известные вина из этой серии: Tignanello,
Solaia, Ornellaia и Sassicaia.