Меню из биопродуктов - в пражском ресторане

Повара пражского ресторана Triton предлагают посетителям попробовать новые блюда, приготовленные из чешских биопродуктов. Они уверяют, что новое меню не оставит равнодушными даже самых искушенных гурманов.

К примеру, гости могут заказать ростбиф с баклажанной икрой и пюре из моркови или запеченную форель с пюре из спельты. Все продукты в ресторан поставляют чешские фермеры, которые сохранили традиции ведения сельского хозяйства и не используют современные химические добавки при кормлении животных или удобрении растений. Биоменю в ресторане будет меняться каждый сезон.

Ресторан Triton находится в самом центре Праги - на Вацлавской площади. Зал расположен в "сталактитовой пещере", интерьер которой был искусственно создан в подвале дома, построенного в 1912 году.