Появился шоколад на верблюжьем молоке

В Дубаи выпущен элитный шоколад на основе верблюжьего молока. В ближайшее время продукт должен выйти на мировой рынок.

Шоколад под маркой Al Nassma появился в Дубаи в октябре прошлого года. Сейчас идут переговоры о поставке элитного десерта в другие арабские страны, а также в Японию, США и Европу.

Как заявил главный менеджер проекта Мартин ван Алмсик, шоколад Al Nassma скоро поступит в продажу в ведущих мировых столицах. При этом его можно будет найти в одном-единственном магазине города, в Лондоне это будет Harrod's.

Новый вид шоколада, в состав которого входит верблюжье молоко, обладает тонким вкусом и особым ароматом. Он производится без консервантов и химических добавок с добавлением местных специй, орехов и меда.

Известно, что верблюжье молоко содержит в пять раз больше витамина С, чем коровье. При этом в нем меньше жира и лактозы и больше инсулина, что делает продукт подходящим для питания диабетиков и людей с непереносимостью молочного белка.

Пока шоколад Al Nassma можно купить в магазине при фабрике, в отелях класса люкс и на борту частных авиалиний.