Необычный ресторан в Барселоне
В Барселоне 31 декабря состоялось открытие ресторана Dans le Noir?
(«В темноте?»), который стал первым заведением этой сети в Испании.
Первый
ресторан Dans le noir? был открыт в Париже в 1999 году. Сейчас в мире
существует сеть таких ресторанов с филиалами в Лондоне, Цюрихе, Берлине
и Москве.
Официанты, которые обслуживают клиентов,
полностью или частично незрячие. Они подают еду и вино, провожают
гостей к столикам или в туалет. Все, что может нарушить темноту -
мобильники, свечи, сигареты, - запрещено.
Гости не
знают, как выглядит зал, что они едят и кто оказался с ними за одним
столиком. По мнению владельца, таким образом они могут полностью
сосредоточиться на вкусовых ощущениях, не отвлекаясь на изучение
интерьера и общение.