Постная выпечка: рецепт вкусного морковного пирога

Во время Великого поста, как и в любое другое, каждому человеку, соблюдающему ограничения, все же хочется питаться более-менее разнообразно – не только супами и кашками, но и салатами, выпечкой, сладкими пирогами с чаем.

В этом рецепте пойдет речь о замечательном морковном пироге, который можно приготовить без яиц и других запрещенных в Пост продуктов.

Напомним, Великий пост продлится в 2016 году с 14 марта по 30 апреля.

Читайте: Постное меню для детей: рецепты с фото

Время готовки 1 ч

Количество персон 6 чел

Уровень сложности Средний

Кухня Международная

Ингредиенты

Мука пшеничная 150 г

масло растительное 8 ст. л.

сахар 180 г

сок персиковый с мякотью 200 мл

орехи 100 г

морковь 1 шт.

разрыхлитель для теста по вкусу

ванилин по вкусу

соль по вкусу

маргарин по вкусу

Читайте: Великий пост: что приготовить на выходных

Способ приготовления

Выльем в миску растительное масло, добавим сахар и перемешаем. В другую посуду просеем все сухие ингредиенты. Морковь потрем на крупной терке. Орехи перемелем в блендере. В масляную массу добавим сок, перемешаем до однородности. Добавим орехи и морковь, снова все перемешиваем.

В самом конце аккуратно всыпаем сухие ингредиенты, все время тщательно вымешивая. Смажем бока и дно формы маргарином, выстелем пекарской бумагой, потом выльем тесто.

Отправляем в разогретую до температуры 200 градусов духовку минут на 40, до сухой спички.

Напомним, ранее "Обозреватель" сообщал, чем заменить мясо в рационе во время Великого поста.