Рецепт вкуснейшего пирога из плавленных сырков на кефире

Если вы не пробовали пирог из плавленных сырков на кефире, то очень зря. Советуем его приготовить.

Рецепт его приготовления очень простой и не отнимет у вас много времени.

Ингредиенты:

Яйца куриные — 3 шт.

Соль — 0,5 ч. л.

Сыр плавленый ("Дружба") — 3 шт.

Сахар — 1 ст. л.

Разрыхлитель — 1,5 ч. л.

Мука — 7 ст. л.

Горчица — 1 ч. л.

Овощи сушеные — по вкусу

Кефир — 4 ст. л.

Читайте: 15 оригинальных способов украсить праздничный пирог

Приготовление:

Яйца взбить миксером, добавив соль и сахар. Сырки размять вилкой, если они очень мягкие. Если использовать твердые сырки, их нужно натереть на средней терке. Смешать взбитые яйца и сыр, добавить кефир. Все аккуратно смешать. Добавить горчицу, острые приправы или молотый перец, если любите поострее.

Муку просеять с разрыхлителем. Небольшими порциями добавлять муку в сырно-яичную массу.

Читайте: 9 рецептов вкусной и полезной пасты из огурцов и цуккини

Форму для выпечки смазать растительным или сливочным маслом. Выложить тесто, разровнять, присыпать смесью сушеных овощей и приправ (по желанию). Слегка вдавить эту смесь в тесто. Выпекать в заранее прогретой духовке при 180 градусах примерно 30 минут.

Напомним, ранее "Обозреватель" публиковал простой рецепт лимонного мармелада.