Каша с хурмой и куркумой: рецепт завтрака для холодного времени года

Овсяная каша с хурмой и куркумой - очень полезный завтрак, который идеально подойдет для холодного времени года.

Куркума является одной из самых противовоспалительных специй и оказывает благоприятное влияние на организм.

Предлагаем вам приготовить это блюдо и начать свое утро с вкусным завтраком.

Читайте: Рецепт диетического салата "Нисуаз" с консервированным тунцом от шеф-повара

Ингредиенты на 2 порции:

1 чашка геркулеса

4 столовые ложки семян льна

1 чашка кокосового молока

2 средних хурмы

1 чайная ложка молотой куркумы

½ чайной ложки молотой корицы

2 см свежего корня имбиря

Щепотка морской соли

Мед, несколько капель

Читайте: Творожные пончики: пошаговый рецепт аппетитного десерта

Фото: Econet.ru

Как готовить:

Используйте блендер для смешиваня кокосового или миндального молока, хурмы, корня имбиря, корицы, куркумы, соли.

В 2 маленьких миски, насыпьте полстакана овса и 2 столовые ложки льняного семени в каждую. Налейте равное количество коктейля из хурмы и перемешайте, оставьте по крайней мере 30 минут или на ночь в холодильнике.

Чтобы насладиться теплой, налейте смесь хурмы в небольшую кастрюлю, подогрейте на среднем огне, добавите геркулес и семена льна, постоянно перемешивайте до загустения.

Варить в течении 10-20 минут (в зависимости от желаемой текстуры вашего овса).

Украсьте нарезанными ломтиками хурмы, кумкватов, щепоткой морской соли,взбрызните оливковым маслом и посыпьте молотой корицей. Приятного аппетита!