Постная выпечка: вкусное овсяное печенье с бананом

Соблюдение поста вовсе не повод отказываться от выпечки - нужно просто правильно ее готовить.

Яйца вполне можно заменить бананом, а муку - овсяными хлопьями, и при этом обойтись без масла.

Напомним, в 2016 году Великий пост длится с 14 марта по 30 апреля.

Предлагаем рецепт изумительного печенья, испечь которое под силу даже детям.

Читайте: Что приготовить в пост: топ-5 вкуснейших салатов

Ингредиенты:

Банан — 1 штука

Овсяные хлопья — 1 стакан

Изюм или орехи — 50 грамм

Корица или имбирь — по вкусу

Предложенную начинку можно заменить курагой, черносливом и даже цукатами.

Читайте: Постный чизкейк: три рецепта вкусного десерта

Приготовление:

Разомните банан вилкой или блендером. При желании добавьте специи.

Перемолите блендером овсяные хлопья в кашу. Можно этого не делать, тогда текстура печенья будет более грубой.

Смешайте банан с хлопьями, добавьте изюм или орехи. Перемешайте еще раз.

Постелите на противень лист бумаги для выпечки или смажьте маслом. Аккуратно выложите печенье.

Читайте: Великий пост 2016: ягодный смузи с яблоками или бананами

Выпекайте 30-35 минут на среднем уровне в духовке, разогретой до 170 градусов.

Если постное печенье покажется вам недостаточно сладким, в следующий раз добавьте ложку меда или варенья. Но оно и без этого ну очень вкусное - банан отлично заменяет сахар!

Напомним, ранее "Обозреватель" сообщал, как приготовить оладьи без яиц и молока.