Пасхальные рецепты: как превратить вареное яйцо в цыпленка

31.03.2015 08:46

Пасха 2015 не за горами и многие хозяюшки уже готовятся к этому светлому дню, закупая краску для яиц и украшения для куличей. Если в этот день вы будете сидеть за столом в тёплом семейном кругу, то почему бы вам не удивить пришедших гостей очаровательной закуской из яйца? Смотрите рецепт в галерее и на видео.

Что нам понадобится: Яйца Возьмите 6 яиц и сварите их вкрутую. Если вы хотите сделать больше или меньше порций, вы всегда можете это сделать просто уменьшив или увеличив количество ингредиентов.

Майонез и горчица Вам также понадобится 2 столовые ложки майонеза и 2 столовые ложки горчицы

Соль Вам понадобится щепотка соли

Морковь Одна вкусная морковь порезанная длинными тонкими полосками

Чёрный перец горошком 12 штук

Что мы должны будем сделать: Очистите яйца и отрежьте дно у каждого из них (без разрезания желтка), чтобы сделать основу для ваших маленьких инкубационных цыплят.

Отрежьте верхнюю часть тех же яиц примерно на 2 сантиметра вниз. Вы будете использовать верхушки в качестве верхней части ваших цыплят. Это нормально, если на этот раз вы увидите желток, так как это отверстие нам понадобится для следующего шага.

Выскоблите ложкой яичные желтки из яиц и поместите их в миску.

Добавьте к яичным желткам майонез, соль и горчицу.

Смешивайте всё это до тех пор, пока не получите гладкую текстуру.

Возьмите кондитерский мешок и переложите в него получившуюся смесь.

Заполните этой смесью основу для цыплят и самое главное не забывайте положить больше чем нужно

Положите верхушку, которую мы приготовили заранее, и немного прижмите

А теперь возьмите кусочек нарезанной моркови и воткните в яичную смесь, имитирую клюв, а также поместите горошек вместо глаз

Когда цыплята будут на вашем праздничном столе, прилепите им ноги из той же моркови

Очаровательные, а главное вкусные цыплята готовы!

Источник:Ультрамарин