Как приготовить из апельсиновой кожуры вкуснейший десерт: простой рецепт

Если у вас нет аллергии на цитрус и аромат апельсина сводит с ума, то этот рецепт подойдет вам на 100%.

Предлагаем побаловать родных и друзей необычным десертом — цукатами из апельсиной кожуры.

Как пишет Takprosto.cc, приготовить его не составит труда. После того, как испробуете это лакомство, вы перестанете выбрасывать апельсиновую корку.

Цукаты из апельсиновой кожуры

Ингридиенты:

корки четырех апельсинов

2,5 ст. сахара

2 ст. воды

Читайте: Масленица 2016: как приготовить кружевные блинчики

Приготовление:

Хорошо промойте кожуру. Тщательно очистите ее от внутреннего белого слоя с прожилками, он будет горчить и может испортить вкус десерта.

Порежьте корочки полосками. Поставьте их в холодную воду на 2 часа.

Растворите 2 стакана сахара в 2 стаканах воды, помешивая смесь на слабом огне.

Высыпьте корки в сахарный сироп и вари 30 минут. Проверьте, размягчилась ли кожура, если нужно, продлите время варки.

Застелите на противень пергамент. Выньте цукаты из воды, выжмите, обваляйте в сахаре и корице.

Подсушите цукаты в духовке.

Готовые цукаты замечательно хранятся в закрытых стеклянных емкостях и могут служить не только лакомством, но и украшением интерьера!

Кухня — волшебное место, где магическим образом даже обычная кожура может превратиться в пищу богов. Вы можете усовершенствовать рецепт, окунув цукаты в растопленный шоколад. Получатся изысканные конфеты собственного приготовления.

Как сообщал "Обозреватель", приготовив овсяные кексы без сахара, масла и муки, можно есть и не переживать о лишнем весе.