Потрясающе вкусный вишнево-банановый торт

Лето – пора, когда грех не экспериментировать с приготовлением ягодных десертов. Даже для тех, кто никогда не выпекал сладости, можно рискнуть, поскольку ягоды не жалко переводить.

Сегодня знакомим вам с рецептом очень вкусного вишнево-бананового торта с воздушным кремом, которым в сети поделилась блогер Екатерина.

Бисквит делаем обычный, потом на него выкладываем порезанные бананы и вишни без косточек. Сверху кладем взбитые белки.

Как хорошо взбить белки? Берем 4 белка, начинаем взбивать на маленькой скорости со щепоткой соли, постепенно увеличивая скорость. Когда белки уже хорошо взобьются, добавляем постепенно сахар (на 4 белка - 100 грамм).

Скорость продолжайте увеличивать - и вскоре у вас будет пышнейшая пена! Эту пену выкладываем на наши вишни и ставим в духовку. Печем пока не появится золотистая шляпка .