Салат с горошком и яйцами
Ингредиенты
4 яйца
1 банка (350 г) консервированного горошка
1 парниковый длинный огурец
2 зубчика чеснока
зеленый лук
зелень петрушки
соль, перец
майонез
Способ приготовления
Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и натереть на терке в миску.
Слить жидкость из банки с горошком, добавить горошек к яйцам.
Огурец очистить от кожицы и нарезать соломкой или кубиками, добавить к яйцам. Добавить выдавленный через чесночницу чеснок, мелко нарезанную петрушку и зеленый лук. Посолить и поперчить по вкусу, заправить майонезом, перемешать.
Совет:
Подобный салат лучше заправлять смесью сметаны и майонеза, так вкус будет нежнее.