Молодая капуста с укропом

Ингредиенты

1 пучок укропа

1 качан молодой капусты

2 ст.л. сливочного масла

200 мл воды

2 ч.л. вегетты

соль и перец по вкусу

4 ст.л. сметаны

Способ приготовления

Укроп вымыть и мелко нарезать.

Капусту очистить от внешних листьев и нашинковать (кочерыжку вырезать и выбросить). Положить капусту в кастрюлю и добавить половину стакана воды, сливочное масло, укроп и вегету.

Тушить под крышкой 30 минут, часто помешивая. Приправить по вкусу солью и перцем.

Снять кастрюлю с плиты. В стакане смешать сметану с небольшим количеством соли и горячей воды, чтобы капуста не свернулась. Перелить сметану в капусту, перемешать. Готово!