Бразильские Шоколадные конфеты (Brigadeiro)
Ингредиенты
3 ст.л. несладкого какао-порошка
15 г сливочного масла
1 банка сгущенки
шоколадная посыпка
Способ приготовления
Cгущенное молоко налить в кастрюлю, добавить какао-порошок и сливочное масло. Варить на среднем огне, постоянно помешивая, около 10 минут, пока масса не загустеет.
Снять кастрюлю с огня, переложить массу на тарелку и дать остыть. Из массы скатать маленькие шарики, обвалять в шоколадной посыпке.
Совет:
Конфеты можно обвалять в натертом шоколаде.