Блинчики с экзотическими фруктами от Светланы Лободы

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для блинчиков:

Мука — 200 г

Молоко — 500 мл

Яйца — 2 шт.

Растительное масло — 2 ст. л.

Сахар — 1 ст. л.

Разрыхлитель — 2 ч.л.

Соль

Для начинки:

Шоколад — 400 г

Мороженое — 300 г

Манго — 100 г

Банан — 100 г

Ананас — 100 г

Киви — 100 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Готовим блины: яйца взбиваем с сахаром и солью, поочередно добавляем остальные ингредиенты, тщательно перемешиваем. Обжариваем блины с двух сторон на горячей сковороде.

Шоколад растапливаем на водяной бане. Фрукты нарезаем небольшими кусочками.

Выкладываем по четыре блинчика на тарелку, поливаем шоколадом. Рядом выкладываем фрукты и шарики мороженого (мороженое тоже можно полить шоколадом).