Сладкая ты моя, ягодка клубничка

Что нужно:

печенье песочное - 400 г сливочное масло - 75 г шоколад белый - 200 г сыр сливочный мягкий - 300 г сметана - 1 стакан клубника - 300 г

Как приготовить "Клубничный чизкейк":

Печенье измельчите, перемешайте с маслом, выложите в разъемную форму и плотно прижмите. Полученный корж охладите. Для крема сметану и сыр взбейте с частью клубники и растопленным шоколадом. Оставшуюся клубнику выложите на корж, залейте приготовленным кремом, поверхность разровняйте. Чизкейк охладите. При подаче оформите чизкейк листиками лимонной мяты.

Приятного аппетита!