Завтрак из киноа

Полезный завтрак - каша из крупы киноа, с изюмом и яблочным соком. Для аромата можно добавить корицу и ваниль.

Готово за: 40 мин

Ингредиенты

Порций: 4

• 1 стакан светлой крупы киноа
• 2 стакана воды
• 2 стакана яблочного сока
• 1 стакан изюма
• 2 ст.л. лимонного сока
• 1 ч.л. молотой корицы
• соль по вкусу
• 2 ч.л. ванили (необязательно)

Способ приготовления

Подготовка: 5 мин | Приготовление: 35 мин

1.Киноа промыть в сите под холодной проточной водой, перетирая пальцами, чтобы крупа не горчила после варки. Добавить в кастрюлю с водой, довести до кипения, закрыть крышкой, убавить огонь и варить на минимальном огне до полного впитывания воды, примерно 15 минут.

2.Добавить в кастрюлю яблочный сок, изюм, корицу и соль. Закрыть и варить еще 15 минут. Добавить ваниль и разложить по тарелкам.