Равиоли с ореховым соусом

Ингредиенты

250 г (1 упаковка) равиолей с тыквой

125 г сливочного масла

2 ст.л. бальзамического уксуса

соль и перец по вкусу

100 г жареных лесных орехов

50 г свежего тертого Пармезан

Способ приготовления

В сковороде на среднем огне растопите сливочное масло. Смешайте измельченные орехи и жарьте в течение 3-5 минут, помешивая, до коричневого цвета сливочного масла. Будьте осторожны, чтобы не сжечь масло!

Как только масло станет коричневатого цвета, приправьте солью и перцем по вкусу, и отложите в сторону.

Доведиет до кипения кастрюлю с подсоленной водой, отварите равиоли в течение 2-5 минут, слейте воду, откиньте на дуршлаг.

В сковороде смешайте равиоли с маслом и обжаренные орехи, добавьте бальзамический уксус. Подайте горячими с сыром пармезан.