Пикантные новогодние шарики

Необходимые продукты:

сыр твердый - 200 гр.

чеснок - 3-4 зубчика

масло сливочное мягкое - 100 гр.

орехи рубленые - 2 ст. ложки

салат (листья) для оформления

Приготовление:

Сыр натереть на мелкой терке, чеснок выдавить через пресс (чесночницу), грецкие орехи мелко порубить и все это хорошо перемешать с мягким сливочным маслом. Раскатать небольшие шарики и обкатать в оставшемся твердом сыре (можно использовать мелко нарезанные крабовые палочки) поставить в холодильник на 1 час.

Еще вкусно, если в серединку каждого шарика добавить по оливке.

При подаче положите шарики на листья салата. Рядом можно уложить ломтики любого пикантного сыра.