Драчена - овощное ароматное блюдо
Ингредиенты:
-3 яйца
-0.5 стакана молока
-0.5 ст.ложки муки
-0.5 ст.ложки сливочного масла
-25 г сыра
-50 г сметаны
-зелень
Способ приготовления:
Разбить яйца, взбить их вилкой до однородности. Добавить пшеничную муку. Натереть сыр на крупной терке. Смешать, добавить соль, тщательно взбить. Сковороду смазать маслом, в нее вылить яичную массу. Отправить в духовку, запечь. При подаче на стол полить сметаной. Помыть зелень, нашинковать.Посыпать зеленью.