Тыква в маринаде

Ингредиенты:

-500 г тыквы

-уксус

-корица

-гвоздика

-лимон

-сахар

Способ приготовления:

Половину стакана наполнить кипяченой водой, вторую половину - некрепким уксусом.Выжимают лимонный сок, гвоздику и корицу, ставят кастрюльку со смесью на огонь, добавляют сахара, доводят до состояния "белого ключа".Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кубиками, помещают в кастрюлю и варят до прозрачности. Посыпают сахарной пудрой, украшают мятой и подают к столу, предварительно остудив.