Салат "Вкусный"

Состав:

-2 картофелины

-2 луковицы

-2 моркови

-2 яблока

-1 стакан очищенных грецких орехов

-250 г майонеза

-2 яйца

-1 пучок укропа

-соль

Приготовление:

Под проточной водой промыть картофель, отварить в мундирах. Охладить, снять кожуру с картофеля. Нарезать аккуратными ровными кубиками.

Прокалить сковороду, на ней прогреть грецкие орехи. Следить, чтобы орехи не подгорели. Остудить орехи, измельчить в блендере или ступке. Очистить лук от кожуры, мелко нашинковать. Ошпарить лук, отжать. Очистить морковь, натереть на крупной терке.

Помыть яблоки, удалить сердцевину и семечки. Натереть на крупной терке. Отварить вкрутую яйца, очистить от скорлупы. Нарезать мелкими кубиками. Подготовить плоское блюдо. Выложить ингредиенты послойно, чередуя с майонезом. Очередность следующая: картофель, лук, морковь, яблоки, орехи, яйца.

Дать настояться салату около получаса.