Цыпленок по-французски
Ингредиенты:
1 кг цыпленка
40 г панировочных сухарей
30 г дижонской горчицы
10 мл белого вина
веточка розмарина
Соль и перец - по вкусу
Приготовление:
1. Разделайте цыпленка, натрите его солью и черным перцем по вкусу.
2. Смешайте горчицу с вином до однородной консистенции и натрите цыпленка
получившейся смесью, затем обваляйте его в панировочных сухарях.
3. Поставьте в духовой шкаф и запекайте цыпленка при температуре 220°C 15-20 минут.
4. Подавайте блюдо украсив веточкой розмарина. В качестве гарнира рекомендуем печеный картофель.