Содовый хлеб с розмарином и медом
Будьте первыми в курсе главного – подпишитесь на Новини на OBOZ.UA в Google
Ингредиенты
веточка свежего розмарина
200 г цельнозерновой муки
275 г муки
1 ч.л. соды
щепотка соли
300 мл кефира
6 ст.л. меда
Способ приготовления
Листики розмарина оборвать со стебля. В большой миске смешать розмарин с цельнозерновой мукой. Также просеять в миску обычную муку, соду, соль. Перемешать хорошо.
Влить кефир, добавить мед, смешать до однородности. Переложить тесто на присыпанную мукой поверхность. Месить, пока тесто не станет эластичным. Сформировать тесто в шар и сделать 2 надреза сверху.
Переложить тесто на противень и печь 40 минут при температуре 200 С. Готовый хлеб будет издавать глухой звук при постукивании. Дать постоять 10 минут, затем нарезать на кусочки и подавать теплым!