Печень тушеная с помидорами

Ингредиенты

500 г печени куриной

1-2 ст.л. оливкового масла

1 луковица

2 помидора

щепотка кориандра

1 ч.л. лимонного сока

соль, перец

кинза

Способ приготовления

Печень промыть, нарезать небольшими кусочками.

На сковороде разогреть масло, добавить мелко нарезанный лук и обжарить его до прозрачности. Добавить нарезанные дольками помидоры, кориандр и жарить еще пару минут.

Добавить кусочки печени, лимонный сок и потушить около 10-12 минут, помешивая. Печень должна полностью прожариться. Добавить соль, перец и мелко нарезанную кинзу. Приятного аппетита!