Лимонно-молочный коктейль

У этого коктейля изумительно нежный и одновременно пикантный вкус. Молоко придает коктейлю нежность, лимонная цедра -изысканный вкус, а спирт -необходимую крепость. Выдерживать спирт с лимоном рекомендуется ровно четыре дня. Любое другое количество дней не даст такого хорошего результата

Ингредиенты:

-спирт

-молоко

-ванилин

-4 лимона

-1 кг сахара

Приготовление:

Выбрать небольшой, спелый лимон. Острым ножом снять с него цедру, помыть дистиллированной водой, обсушить, поместить в банку, залить спиртом. Затем плотно закрыть и спрятать банку в сухое, темное место. По истечении четырех дней достать.

В эмалированной посуде довести до кипения молоко, подсластить, добавить ванилин. Затем вскипяченное молоко с сахаром остудить, после -процедить. Спирт с лимонной цедрой также следует процедить, добавить в него молоко. Тщательно перемешать несколько раз, хранить следует в холодном месте.