Бутерброды с яичным паштетом
Ингредиенты
- 2 яйца
- 50 г сливочного масла
- мягкая горчица по вкусу
- соль по вкусу
- зеленый лук
- хлеб
Способ приготовления
Яйца сварить вкрутую. Разрезать на 2 половинки, вынуть желток. Желток растереть с размягченным сливочным маслом до однородной пышной массы.
Мелко нарезать белок, посолить, добавить немного горчицы и желтковую массу. Выложить красиво на кусочек хлеба и посыпать мелко нарезанным зеленым луком.