Сырники с изюмом
Ингредиенты
500 г творога
2 яйца
2-3 ст.л. муки
2-3 ст.л. сахара
щепотка соли
0.5 стакана изюма
0.5 ч.л. ванили
манка или мука для панировки
Способ приготовления
Творог растереть с яйцами, добавить соль и сахар. Добавить ваниль и изюм.
Всыпать муку. Перемешать хорошо. Насыпать немного манки или муки для панировки в тарелку.
Разогреть сковороду, добавить масла. Ложкой набрать немного творожной массы выложить в тарелку с манкой, обвалять, скатав шарик, слегка приплюснуть.
Обжарить на горячей сковороде с одной стороны, перевернуть, обжарить с другой стороны.