Котлеты с сыром и болгарским перцем

Ингредиенты

500 г куриного фарша или фирша индейки

150 г сыра

200 г болгарского перца

150 г лука

1 яицо

1 картофель

зелень

соль,перец

растительное масло

панировочные сухари

Способ приготовления

Фарш посолить, поперчить и смешать с яицом.

Сыр натереть на крупной терке.

Лук и перец нарезать мелкими кубиками.

Картофель натереть на мелкой терке и добавить в фарш.

Зелень мелко покрошить.

Добавить лук, болгарский перец, сыр и зелень и все перемешать.

Из фарша сделать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях и жарить котлеты около 10 минут с каждой стороны.