Банановые кексы с изюмом
Ингредиенты
1 1/2 стакана муки
2 спелых банана
100 г масла (комнатной температуры)
4 ст.л. сметаны
1/2 ч.л. ванильный экстракт
2 яйца
2 ч.л. разрыхлителя
1/2стакана сахара
100 г изюма
Способ приготовления
Разрыхлитель смешать со сметаной, отставить.
С помощью вилки размять бананы.
Масло взбить с сахаром и ванильным экстрактом.
По одному добавить яйца. Добавить бананы и сметану. Всыпать изюм. Все хорошо перемешать и добавить муку.
Разогреть духовку до 180С градусов. Наполнить формы для маффинов наполовину. Печь 20 минут.