Домашняя шаурма с курицей
Ингредиенты
2 большие куриные грудки
1 зубчик чеснока, измельчить
0.5 стакана майонеза
2 ст.л. сливочного масла
1.5 ч.л. индийской приправы "гарам масала"
4 лепешки пита или лаваш
4 маринованных огурчика
Способ приготовления
Куриные грудки нарезать кубиками. В маленькой миске смешать чеснок с майонезом.
Растопить масло в сковороде на среднем огне. Поджарить кусочки курицы, пока не побелеют снаружи. Посыпать приправой гарам масала и продолжать готовить, пока курица не подрумянится и перестанет быть розовой в центре, примерно еще 4 минуты.
Смазать питу чесночным майонезом. Разложить курицу по лепешкам, поверх положить кусочки огурца. Сложить пополам и подавать, пока еще горячие.