Морковные оладьи с яблоком
Ингредиенты
2-3 яблока
3 морковки
щепотка соли
3 ст.л. сахара
2 яйца
1/2 стакана муки
растительное масло
Способ приготовления
Яблоки очистить от кожицы, вырезать плодоножку. Яблоко и морковку натереть на мелкой терке.
Смешать яблоко и морковь. Добавить соль, сахар, яйца. Хорошо перемешать. Всыпать муку. Снова перемешать.
Разогреть скокородку, добавить растительное масло. Выкладывать ложкой небольшие оладушки. Обжарить с каждой стороны по 5-7 минут.
Подавать можно со сметаной или яблочным пюре.
Совет
В оладушки пожно добавить корицу, изюм или нарезанную курагу.