Морковные оладьи с яблоком

Ингредиенты

2-3 яблока

3 морковки

щепотка соли

3 ст.л. сахара

2 яйца

1/2 стакана муки

растительное масло

Способ приготовления

Яблоки очистить от кожицы, вырезать плодоножку. Яблоко и морковку натереть на мелкой терке.

Смешать яблоко и морковь. Добавить соль, сахар, яйца. Хорошо перемешать. Всыпать муку. Снова перемешать.

Разогреть скокородку, добавить растительное масло. Выкладывать ложкой небольшие оладушки. Обжарить с каждой стороны по 5-7 минут.

Подавать можно со сметаной или яблочным пюре.

Совет

В оладушки пожно добавить корицу, изюм или нарезанную курагу.