Маринованный в уксусе лук

Ингредиенты

2 головки лука

1/4 стакана бальзамического или винного уксуса

Способ приготовления

Нарежьте лук тонкими полукольцами, положите в миску.

Залейте уксусом и дайте постоять 10-15 минут. Горечь уходит, лук отлично впитывает уксус. Лук получается хорошо промаринованный.

Можно добавить лук в овощной салат, можно просто выложить поверх нарезанных кружочками помидоров, можно завернуть в лаваш с мясом или шашлыком.