Морские гребешки в сливках

Ингредиенты

500 г гребешков

2 ст.л. муки

1 стакан сливок

1 ст.л. соуса песто

1 ст.л. каперсов

соль, перец

1 ст.л. сливочного масла

Способ приготовления

Гребешки промыть, обсушить бумажным полотенцем. Обвалять гребешки в муке и обжарить на сливочном масле, около 1-2 минут с каждой стороны.

Добавить соус песто, каперсы, хорошо перемешать, влить сливки. Посолить, приправить перцем.

Довести до кипения. Выключить. Блюдо готово!