Запеканка из кабачков с сыром, 19 июня 2012

Ингредиенты

4 ломтика хлеба, нарезать кубиками

50 г растопленного сливочного масла

2 стакана кабачков, нарезанных кубиками

1 крупная луковица, мелко нарезать

1 ч.л. чесночной приправы

1 яйцо, слегка взбить

2 стакана тертого сыра

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 180 С.

Положите кубики хлеба в средних размеров миску и сверху полейте растопленным сливочным маслом. Добавьте кабачки, лук, чесночную приправу, соль и яйцо; тщательно перемешайте. Переложите эту смесь в форму для выпечки размером 22 х 33 см и сверху посыпьте сыром.

Выпекайте, накрыв крышкой или фольгой, в разогретой духовке (180С) 30 минут. После этого снимите крышку и запекайте без крышки еще 30 минут.