Картофельные оладьи в духовке

Ингредиенты

3 картофелины

2 ст.л. сметаны

1 яйцо

соль

2 ст.л. муки

зелень (лук, укроп, петрушка)

сметана

Способ приготовления

Картофель натереть на мелкой терке, добавить 2 ст.л. сметаны. Посолить, добавить яйцо. Всыпать пару ложек муки. Хорошо перемешать.

Разогреть духовку до 200 С градусов. Противень смазать маслом. Выложить на противень небольшие оладушки, посыпать нарезанной зеленью и запечь около 10 минут, затем перевернуть оладьи и печь еще 10 минут.

Подавать со сметаной.