Ингредиенты
4 куриного филе
4 средних шампиньона
100 г твердого сыра
майонез
зеленый лук или петрушка
соль,перец
Способ приготовления
Филе промыть и отбить молоточком. Это лучше делать через
пишевую пленку.
В майонез добавить приправу для курицы, соль и перец, и
хорошо перемешать.
Филе смазать майнезом с обеих сторон.
Шампиньоны промыть и аккуратно удалить ножку.
В ценрт грибочка положить кусочки сыра. По желанию можно
добавить мелко порезанный чеснок.
На середину каждого филе положить шампиньон, шляпкой вниз,
собрать края филе в виде мешочков и обвязать нитками или сколоть зубочистками.
Выпекать 30 минут в духовке при температуре 180С.
Затем нитки снять и обвязать верх мешочков зеленым луком или
петрушкой. У меня к сожалению не оказалось в тот момент ни лука, ни петрушки, и
я оставила их так как есть. Получилось тоже оригинально.