Торт с черносливом

Ингредиенты

395 г сгущенного молока

2 яица

1 ч.л. разрыхлителя

150 г муки

150 г чернослива

500 мл сливок

80 г сахара

Способ приготовления

Сгущенное молоко взбить с яйцами.

Добавить разрыхлитель и муку и хорошо перемешать до однородной массы.

Форму немного смазать маслом и залить тесто. Выпекать 30 минут при температуре 180С.

Затем готовый корж полностью остудить.

Чернослив мелко порезать, предварительно запарив его кипятком, если это необходимо. У меня чернослив оказался очень мягким, поэтому запаривать не было необходимости.

Сливки взбить с сахаром.

Остывший корж разрезать на 3 или 4 части.

Нижний корж положить на блюдо и хорошо смазать кремом,затем положить кусочки чернослива. В такой же последовательности смазать еще 2 коржа.

Верхний корж и бока смазать кремом и поставить на 5 часов в холодильник.