Салат из ветчины и фасоли

Ингредиенты

2 стакана фасоли

1 репчатый лук

200 г ветчины

2 яица

3 ст.л. уксуса

5 ст.л. растительного масла

соль, перец

специи

Способ приготовления

Фасоль отварить и слить жидкость.

Яйца отварить. Яйца и ветчину мелко нарезать кубиками.

Лук тонко нарезать соломкой.

В салатницу сложить фасоль, ветчину, яйца, лук, добавить соль и черный перец по вкусу. Салат заправить растительным маслом и уксусом, все хорошо перемешать, по желанию можно посыпать мелко натертым хреном.