Рулет из мяса птицы
Будьте первыми в курсе главного – подпишитесь на Новини на OBOZ.UA в Google
Ингредиенты
Окорочёк куриный-1 шт.,
помидор-1 шт.,
лук зелёный-10 гр.,
соль,перец,
лавровый лист-1-2 шт.,
сыр-100 гр.
Способ приготовления
Окорочёк отделить от кости, немного отбить, посолить, поперчить.
Помидор нарезать кубиком, лук зелёный порубить мелко, сыр нарезать длинной соломкой.
На окорочёк выложить помидор, лук и сыр, взять с одной стороны и завернуть ввиде рулета. Взять пищевую плёнку и аккуратно выложить на неё рулет, завернуть как конфетку, опустить в кипящую воду и варить на медленном огне примерно около часа. Затем достать рулет из воды и дать ему остыть, после остывания снять пищевую плёнку и можно нарезать.
Приятного Вам аппетита, очень хорошо заменяет колбасу утром на бутерброде.