Шоколадный торт с глазурью и малиной

Ингредиенты

1,5 стакана муки

3/4 стакана сахара

1/2 ч.л. соли

1/4 стакана несладкого какао-порошка

1 ч.л. соды

2 ч.л. ванили

1/3 стакана подсолнечного масла

1 ст.л. уксуса 5%

1 стакан холодной воды

1/2 стакана нарубленного шоколада

Для глазури:

120 г маргарина

3 стакана сахарной пудры

2 ч.л. воды

1/3 стакана какао-порошка

1 ч.л. ванили

1 ст.л. варенья

Способ приготовления

Разогреть духовку до 180 градусов C. Смешать муку, соль, сахар, соду, какао-порошок. Добавить ваниль, масло, уксус, воду, шоколадные чипсы. Перемешать.

Слегка смазать форму 23 см для кекса. Вылить тесто и выпекать 30-35 минут при 180 º C. Готовность проверить зубочисткой, вынуть из духовки, охладить.

Приготовить глазурь: смешать все ингредиенты в блендере или процессоре, пока масса не станет гладкой. Покрыть готовый торт глазурью, украсить шоколадной стружкой и свежей малиной.