Тоффи с шоколадом

Ингредиенты

120 г молотого миндаля

1/4 ч.л соли

200 г шоколада

400 г сахара

450 г сливочного масла

Способ приготовления

Застелить противень вощеной бумагой или фольгой. В кастрюльке смешать масло, сахар и соль. Готовить на медленном огне, помешивая, пока масло не растворится. Довести до кипения и варить, пока масса не станет золотистого цвета.

Перелить массу на противень, растопить шоколад и вылить тонким слоем поверх слоя тоффи. Посыпать сверху орешками и поставить в холод, пока масса не застынет.